Una salsa excelente para carnes rojas, muy fácil de hacer.
RINDE: 6 PORCIONES • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS
INGREDIENTES:
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
2 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de perejil picado
2 cebollas cortadas finamente
1 tomate, pelado y cortado, sin semillas
1 pimiento dulce cortado
½ cucharadita de comino
½ cucharadita de paprika molida
½ cucharadita de pimiento picante
1 cucharadita de tomillo cortado
PREPARACIÓN:
Mezcle todos los ingredientes en una cacerola. Tápela y mantenga a temperatura ambiental por dos horas. Revuelva antes de servirse.
}, 10);